哺乳期吃大蒜一般不会回奶，不过受个体差异、食用量、搭配食物、情绪状态、身体状况等因素影响。

1. 个体差异：不同女性体质不同，对食物的反应也不一样。部分女性乳腺对大蒜中的成分较为敏感，食用后可能会出现乳汁分泌减少的情况；而有些女性食用大蒜后，乳汁分泌量并无明显变化。

2. 食用量：少量食用大蒜通常不会影响乳汁分泌。但如果大量食用，大蒜中的辛辣成分可能会通过血液循环进入乳汁，改变乳汁味道，婴儿可能会拒绝吸吮，导致乳房排空不充分，进而反馈性地抑制乳汁分泌。

3. 搭配食物：若在食用大蒜时，搭配了具有回奶作用的食物，如麦芽、韭菜等，可能会增加回奶的几率。而如果搭配了促进乳汁分泌的食物，如猪蹄、鲫鱼等，大蒜的影响可能会被抵消。

4. 情绪状态：哺乳期女性情绪波动较大，食用大蒜后若恰好情绪不佳，如焦虑、抑郁等，可能会干扰内分泌系统，影响泌乳素的分泌，从而导致回奶。但这并非是大蒜直接导致的。

5. 身体状况：若女性本身身体虚弱、气血不足，或者存在乳腺疾病等，食用大蒜后可能会加重身体的不适，影响乳汁分泌。而身体健康、乳腺功能良好的女性，食用大蒜一般不会有明显影响。

总体而言，哺乳期吃大蒜通常不会直接回奶，但多种因素会影响其对乳汁分泌的作用。哺乳期女性食用大蒜时应适量，保持良好情绪和健康身体状态。若发现乳汁分泌异常，建议及时到妇产科或营养科就诊咨询。